Im Handel liest man oft die Bezeichnungen „nativ extra“ oder „nativ“ auf Olivenöl. Was es damit auf sich hat, erklären wir hier.
weiterlesenWas bedeutet eigentlich „nativ extra“? Die Olivenöl Güteklassen
Eignet sich Olivenöl zum Anbraten?
Die Annahme ist weit verbreitet im Internet, dass sich Olivenöl nicht zum Braten eignet. Das ist allerdings falsch. Warum und was es sonst noch zum Anbraten mit Olivenöl zu wissen gibt, verraten wir hier.